Raport rynek agro – wrzesień 2025 (część 2)

Kawa i kakao – rosnąca presja pogodowa i dynamiczne zmiany

We wrześniu 2025 rynki kawy i kakao ponownie doświadczyły silnej zmienności. Z jednej strony pogoda w Ameryce Południowej i Afryce Zachodniej ograniczyła podaż, z drugiej – utrzymujący się popyt w Europie i Azji podtrzymuje presję na ceny. Według danych FAO i analiz agri-tech, sytuacja w Brazylii i na Wybrzeżu Kości Słoniowej wciąż pozostaje napięta.

Susza w Brazylii obniżyła prognozy zbiorów Arabiki, a ceny na giełdzie ICE wzrosły o 8–10% m/m. Z kolei notowania Robusty wzrosły o około 6%. Co istotne, importerzy w Europie mierzą się z wyższymi kosztami surowców, transportu i kursów walut.

Tymczasem na rynku kakao utrzymuje się napięta sytuacja podażowa. Choroby drzew i niestabilna pogoda w Ghanie oraz na Wybrzeżu Kości Słoniowej ograniczają zbiory. W efekcie ceny przekraczają poziom 10 000 USD/MT. Warto dodać, że producenci czekolady przenoszą te koszty na konsumentów, co może wpłynąć na wyniki sprzedaży w IV kwartale.

⚗️ Dodatki paszowe i spożywcze – stabilność z ukrytym ryzykiem

Rynek dodatków paszowych i spożywczych we wrześniu 2025 utrzymał względną stabilność. Ceny kwasu cytrynowego, aminokwasów i witamin pozostały zbliżone do sierpniowych. Jednak coraz częściej pojawiają się sygnały, że rosnące koszty energii oraz transportu mogą wkrótce wpłynąć na marże producentów.

Co więcej, w Chinach podaż kwasu cytrynowego utrzymuje się na wysokim poziomie, natomiast w Indiach i Azji Południowo-Wschodniej obserwuje się ograniczenia w produkcji aminokwasów i witamin. W związku z tym europejscy importerzy coraz częściej poszukują alternatywnych źródeł dostaw, m.in. w Ameryce Południowej.

Po letnim spadku frachtu pojawiły się także pierwsze oznaki odbicia. Dlatego importerzy rezerwują miejsca ładunkowe z większym wyprzedzeniem, aby utrzymać płynność dostaw i uniknąć opóźnień przed końcem roku.

📊 Prognozy i wnioski na IV kwartał 2025

Wrzesień 2025 przyniósł względną równowagę, ale również wiele sygnałów ostrzegawczych. Ceny zbóż i produktów mlecznych sprzyjają kupującym, natomiast kawa, kakao i dodatki paszowe pozostają wysoce niestabilne. Dlatego różnice między poszczególnymi kategoriami mogą się jeszcze pogłębić, zwłaszcza jeśli pogoda w krajach produkcyjnych się nie poprawi.

W związku z tym importerzy i przetwórcy powinni zachować elastyczne strategie zakupowe. Dobrym rozwiązaniem jest łączenie zabezpieczeń cenowych w segmentach ryzykownych (np. kawa, oleje) z renegocjacją umów w sektorach stabilnych (mleko, zboża). Co ważne, kluczowymi czynnikami dla IV kwartału pozostają koszty energii, frachtu i kursy walut.