W drugiej części naszego artykułu przyglądamy się bliżej praktycznym zastosowaniom kataifi w polskiej gastronomii oraz możliwościom zakupu hurtowego. Dowiedz się, jak ciasto nitkowe stało się inspiracją dla cukierników, restauratorów i producentów spożywczych w 2025 roku.
Kataifi, zwane ciastem nitkowym, zdobywa polskie cukiernie i domy. Sprawdź, czym jest, jak adaptują je polscy cukiernicy i jakie korzyści przynosi to dla rolnictwa oraz producentów orzechów i miodu.
Nadwyżka produkcji i niskie ceny skupu stanowią poważne wyzwanie dla rolników. Sprawdź, co wpływa na spadek cen i jakie działania mogą pomóc producentom ziemniaków w Polsce.
UE podpisała nową umowę handlową z Ukrainą. Otwarcie rynku dla ukraińskich produktów rolnych budzi obawy wśród polskich rolników i stawia wyzwania dla stabilności sektora rolno-spożywczego w Europie.
Wrzesień 2025 na rynkach kawy, kakao i dodatków paszowych upłynął pod znakiem zmienności i presji pogodowej. Sprawdź analizę Harvium dla sektora agri-tech
Wrzesień przyniósł stabilizację na rynkach mleka, zbóż i olejów roślinnych. Po miesiącach zawirowań ceny wreszcie się ustabilizowały, a dane FAO i USDA potwierdzają równowagę podaży i popytu. Sprawdź, jakie czynniki kształtują rynek rolny w końcówce 2025 roku i które surowce mogą zyskać w IV kwartale.
Ceny zbóż w Polsce spadają. Pszenica i kukurydza tanieją, a poprawa możliwa dopiero w kolejnym sezonie. Rolnicy apelują o pomoc.
Odkryj, jak umowa UE z Mercosur wpłynie na europejskie rolnictwo i jakie wyzwania stoją przed polskimi rolnikami. Poznaj szczegóły i obawy sektora rolnego.
Kukurydza jest jednym z najważniejszych zbóż w polskim rolnictwie. Odgrywa kluczową rolę zarówno w produkcji pasz, jak i w przemyśle spożywczym.
HARVIUM, jako platformy która będzie zbierać ceny od rolników, przetwórców i dystrybutorów, co pomoże tworzyć realne indeksy cenowe.
