W drugiej części naszego artykułu przyglądamy się bliżej praktycznym zastosowaniom kataifi w polskiej gastronomii oraz możliwościom zakupu hurtowego. Dowiedz się, jak ciasto nitkowe stało się inspiracją dla cukierników, restauratorów i producentów spożywczych w 2025 roku.
Kataifi, zwane ciastem nitkowym, zdobywa polskie cukiernie i domy. Sprawdź, czym jest, jak adaptują je polscy cukiernicy i jakie korzyści przynosi to dla rolnictwa oraz producentów orzechów i miodu.
Niskie ceny zbóż, warzyw i owoców, rosnące koszty produkcji i niepewność rynku – polscy rolnicy stoją przed trudnymi decyzjami. Czy sprzedaż online i pomijanie pośredników to realna alternatywa?
Wrzesień 2025 na rynkach kawy, kakao i dodatków paszowych upłynął pod znakiem zmienności i presji pogodowej. Sprawdź analizę Harvium dla sektora agri-tech
Wrzesień przyniósł stabilizację na rynkach mleka, zbóż i olejów roślinnych. Po miesiącach zawirowań ceny wreszcie się ustabilizowały, a dane FAO i USDA potwierdzają równowagę podaży i popytu. Sprawdź, jakie czynniki kształtują rynek rolny w końcówce 2025 roku i które surowce mogą zyskać w IV kwartale.
Ostatnie tygodnie przyniosły ożywienie oraz znaczące wzrosty na rynkach zbóż i roślin oleistych. Czy taka tendencja ma szansę się utrzymać, czy jednak czeka nas korekta, a może i odwrócenie trendu? Odbicie rzepaku Październik rozpoczął się wzrostami na rynku rzepaku. Było to spowodowane eskalacją konfliktu na Bliskim Wschodzie między Iranem a Izraelem. Niepewność spowodowana konfliktem windowała…
Jak kształtują się obecnie ceny zarówno zbóż, jak i rzepaku na rynkach: światowym, europejskim i krajowym? Aktualizujemy sytuację opisywaną w naszym majowym artykule. Europejska pszenica i rzepak Cena unijnego zboża zamknęła ostatni dzień tygodnia spadkiem, będąc pod dalszą presją ogromnej konkurencji ze strony pszenicy rosyjskiej. Potęgują to zwyżkujące, jednak wciąż oscylujące w okolicach 4-letnich minimów…
