W drugiej części naszego artykułu przyglądamy się bliżej praktycznym zastosowaniom kataifi w polskiej gastronomii oraz możliwościom zakupu hurtowego. Dowiedz się, jak ciasto nitkowe stało się inspiracją dla cukierników, restauratorów i producentów spożywczych w 2025 roku.
Kataifi, zwane ciastem nitkowym, zdobywa polskie cukiernie i domy. Sprawdź, czym jest, jak adaptują je polscy cukiernicy i jakie korzyści przynosi to dla rolnictwa oraz producentów orzechów i miodu.
Nadwyżka produkcji i niskie ceny skupu stanowią poważne wyzwanie dla rolników. Sprawdź, co wpływa na spadek cen i jakie działania mogą pomóc producentom ziemniaków w Polsce.
W weekend, gdy cofamy zegarki z czasu letniego na zimowy, polscy rolnicy zauważają, że „cofają się” też ceny płodów rolnych. Pszenica, kukurydza, warzywa i owoce tanieją, a opłacalność produkcji spada.
Coraz więcej gospodarstw szuka sposobu, by sprzedawać bez pośredników – bezpośrednio do sklepów, hurtowni i gastronomii.
W drugiej części naszego artykułu przyglądamy się bliżej praktycznym zastosowaniom kataifi w polskiej gastronomii oraz możliwościom zakupu hurtowego. Dowiedz się, jak ciasto nitkowe stało się inspiracją dla cukierników, restauratorów i producentów spożywczych w 2025 roku.
Kataifi, zwane ciastem nitkowym, zdobywa polskie cukiernie i domy. Sprawdź, czym jest, jak adaptują je polscy cukiernicy i jakie korzyści przynosi to dla rolnictwa oraz producentów orzechów i miodu.
Nadwyżka produkcji i niskie ceny skupu stanowią poważne wyzwanie dla rolników. Sprawdź, co wpływa na spadek cen i jakie działania mogą pomóc producentom ziemniaków w Polsce.
W weekend, gdy cofamy zegarki z czasu letniego na zimowy, polscy rolnicy zauważają, że „cofają się” też ceny płodów rolnych. Pszenica, kukurydza, warzywa i owoce tanieją, a opłacalność produkcji spada.
Coraz więcej gospodarstw szuka sposobu, by sprzedawać bez pośredników – bezpośrednio do sklepów, hurtowni i gastronomii.
Niskie ceny zbóż, warzyw i owoców, rosnące koszty produkcji i niepewność rynku – polscy rolnicy stoją przed trudnymi decyzjami. Czy sprzedaż online i pomijanie pośredników to realna alternatywa?
Współczesny rolnik to przedsiębiorca, strateg i menedżer w jednym. Sprawdź, jak zostać rolnikiem w 2024 roku, jakie kwalifikacje są wymagane i jakie korzyści daje status rolnika indywidualnego. Nowe przepisy, szanse i wyzwania polskiego rolnictwa XXI wieku.
UE podpisała nową umowę handlową z Ukrainą. Otwarcie rynku dla ukraińskich produktów rolnych budzi obawy wśród polskich rolników i stawia wyzwania dla stabilności sektora rolno-spożywczego w Europie.
Wrzesień 2025 na rynkach kawy, kakao i dodatków paszowych upłynął pod znakiem zmienności i presji pogodowej. Sprawdź analizę Harvium dla sektora agri-tech
Wrzesień przyniósł stabilizację na rynkach mleka, zbóż i olejów roślinnych. Po miesiącach zawirowań ceny wreszcie się ustabilizowały, a dane FAO i USDA potwierdzają równowagę podaży i popytu. Sprawdź, jakie czynniki kształtują rynek rolny w końcówce 2025 roku i które surowce mogą zyskać w IV kwartale.
Harvium to platforma agri-tech, która daje rolnikom uczciwe ceny i przejrzystość rynku. Koniec z pośrednikami i nieuczciwymi praktykami.
