Odbicie rzepaku

Październik rozpoczął się wzrostami na rynku rzepaku. Było to spowodowane eskalacją konfliktu na Bliskim Wschodzie między Iranem a Izraelem. Niepewność spowodowana konfliktem windowała ceny ropy naftowej, a ta ciągnęła w górę właśnie rzepak i oleje roślinne. Dzięki temu listopadowe kontrakty na rzepak zamknęły czwartkową sesję 3 października na poziomach zbliżonych do tych z końca lipca.

Dalsze obawy o sytuację na Bliskim Wschodzie, a dokładnie odpowiedź Izraela w postaci zbombardowania irańskiej infrastruktury naftowej tylko spotęgowały wzrosty cen ropy. Z tego powodu, już tydzień później, w czwartek 10 października kontrakty listopadowe na unijny rzepak zamknęły dzień na poziomie 496 EUR/T, rosnąc w tydzień aż o 15 EUR/T. Ta cena utrzymuje się także tydzień później, w kolejny czwartek miesiąca.

Co ciekawe, zwyżki mogłyby być jeszcze większe. Osłabienie ze strony cen olejów roślinnych, między innymi po wyższych niż zakładano odczytach zapasów oleju palmowego w Malezji zahamowały wzrosty. Ponadto, dotychczasowy brak reakcji Izraela, a także prognozy na cieplejszą niż zakładano jesień ostudziły nieco rynek ropy naftowej. Mimo to, wydaje się że rzepak ma jeszcze miejsce na wzrosty i szansę na przebicie 500 EUR/T.

Sytuacja zbóż

Równocześnie, z początkiem miesiąca ostudził się nieco rynek zbóż. Po wzrostach do poziomu kilkumiesięcznych maksimów, pszenica poruszała się w swoistym trendzie bocznym. Po wybiciu do 232 EUR/T w pierwszy czwartek października, ceny oscylują aktualnie w okolicach okrągłej liczby 230 EUR/T. I choć na czwartek 17 października cena grudniowego kontraktu na pszenicę na giełdzie w Paryżu jest o niecałe 2 EUR/T niższa od wspomnianego wybicia, bo zamknęła dzień na poziomie 230,25 EUR/T, to należy pamiętać, że wciąż jest to cena wyższa o ponad 20 EUR/T względem sierpniowych minimów.

Ponad to, sygnały o planowanym spotkaniu rosyjskiego ministerstwa rolnictwa z uczestnikami rynku zbożowego, czy powrocie na rynek największych odbiorców, takich jak Algieria, Arabia Saudyjska oraz Egipt napawają optymizmem i mogą sugerować dalszy wzrost cen pszenicy.

Podobnie ma się kukurydza. Po dynamicznych wzrostach na przełomie września i października oraz osiągnięciu cen rzędu 216 EUR/T, nastąpiła konsolidacja i na dzień 17 października cena listopadowego kontraktu wynosi 212,25 EUT/T. Z jednej strony, wciąż pojawiają się czynniki mogące pozytywnie wpłynąć na cenę, takie jak opóźniające zbiory w wielu rejonach Europy Zachodniej pogorszenie pogody, czy złe perspektywy produkcyjne we wschodniej części Europy, m.in. związane z rosyjskimi atakami na ukraińskie porty. Z drugiej jednak strony, pojawiają się czynniki ograniczające te wzrosty. Są to między innymi rosnąca presja zbiorów w USA, ale też potrzebne rolnikom w Ameryce Południowej opady.

Z powodu tych zderzających się sił, przyszłość kukurydzy wydaje się niejasna, a każdy nowy czynnik może przeważyć. Tak jak w przypadku pszenicy, warto jednak mieć na uwadze fakt, iż obecne ceny, mimo że nieco niższe, niż krótkookresowe maksima, wciąż pozycjonują się o około 20 EUR/T wyżej, niż sierpniowe dołki.

Co dalej?

Wzrosty oraz utrzymywanie się cen europejskich zbóż i oleistych na poziomach porównywalnych do tych z lipca tego roku to zdecydowanie zjawisko pozytywne. I choć na horyzoncie pojawiają się czynniki mogące zaburzać te wzrosty, to równie silne są bodźce wzmagające pozytywne perspektywy. W takiej sytuacji istotne będzie monitorowanie cen oraz dynamiki na rynkach. W tym kontekście warto wykorzystać narzędzia dostępne na platformie harvium.pl, które oferują bieżący monitoring cen surowców rolnych. Warto także śledzić najnowsze newsy. Aby zdobyć więcej informacji cenowych ponad 200 produktów i surowców odwiedź naszą stronę i skontaktuj się z nami.

The post Rzepak i zboża – chwilowe wybicie czy pozytywny trend? first appeared on Harvium.

Wykres na podstawie odpowiedzi rolników (GUS).

Problem atomizacji rynku

Jednym z głównych problemów rolników jest rozdrobnienie rynku. Indywidualne gospodarstwa, często małe lub średnie, mają ograniczoną siłę negocjacyjną. Muszą one negocjować z dużymi odbiorcami, co stawia je w trudnej sytuacji. Takie gospodarstwa działają głównie na lokalnych rynkach, gdzie konkurują z innymi rolnikami. Dodatkowo zmagają się z międzynarodowymi gigantami, oferującymi tańsze, przemysłowo produkowane surowce. Brak skoordynowania prowadzi do sprzedaży produktów po cenach poniżej opłacalności, a rolnicy nie mają realnej możliwości wpływania na trendy rynkowe.

Oczywiście na obecną sytuację rolników wpływ mają inne czynniki, takie jak np.: wojna na Ukrainie, czy niepoprawna polityka importowa. Istota tego problemu leży jednak w strukturze i modelach działalności rolniczej, które nie sprzyjają transparentności cen i powodują manipulacje cenowe.

Czy istnieje rozwiązanie problemu strukturalnego?

Jednym z rozwiązań, które tworzy Harvium jest platforma, która przedstawia indykatywne ceny dla wielu produktów (ich liczba wzrasta!). Ponadto Harvium stara się agregować zapis transakcji historycznych, aby umożliwić rolnikom odniesienie się do ostatniej ceny rynkowej. Stworzenie takiego rozwiązania wymaga jednak zaangażowania ze strony rolników, dlatego jeżeli chcesz dotrzeć do większej liczby klientów i tworzyć z nami te innowacyjne rozwiązanie, zaloguj się do naszej platformy – Harvium.

Dlaczego warto korzystać z platformy?

Jedną z kluczowych zalet jest równy dostęp do cen rynkowych. Ceny na naszej platformie lepiej odzwierciedlają bieżące warunki rynkowe, a kontrahenci to zweryfikowane podmioty. Ponadto istotną rolę w funkcjonowaniu platformy odgrywają narzędzia do analizy rynku, które dostarczają informacji na temat globalnych trendów, popytu i podaży. Poza tym, każdy z rolników ma darmowy dostęp do narzędzi rolnictwa precyzyjnego. Dane na naszej platformie umożliwiają rolnikom skuteczne planowanie produkcji, reagowanie w dynamiczny sposób na niewidoczne gołym okiem zmiany w uprawach, a w efekcie sprzedaż lepszych produktów po uczciwych cenach. Nasze rozwiązanie jest po prostu kompleksowe.

Podsumowanie

Pomysł stworzenia jednej platformy rynkowej dla rolników, która daje im dostęp także do innych usług, jest innowacyjnym podejściem do rozwiązywania problemów nierównowagi na rynku rolnym. Chociaż idea ta niesie za sobą pewne wyzwania, korzyści z niej płynące mogą znacznie poprawić sytuację polskich rolników, dając im większą kontrolę nad rynkiem i stabilniejsze dochody. 

Jeżeli jesteś zainteresowany współpracą, zapraszamy do kontaktu oraz śledzenia innych ciekawych wiadomości ze świata rolnictwa.

The post Rolnicy jako twórcy cen. Czy to możliwe? first appeared on Harvium.

Dobra mina do złej gry

Analizując ceny jaj spożywczych na przestrzeni ostatniego tygodnia, można wyciągnąć wniosek, że zaistniałe zmiany należy ocenić pozytywnie. W tabeli dotyczącej procentowej zmiany ceny przeważa kolor zielony, ale czy na pewno jest się z czego cieszyć?

Cena jaj klasy XL z chowu klatkowego za 100 sztuk nieco wzrosła – o niecałą złotówkę (1,3%), z 68,98 zł 9 czerwca 2024 do 73,23 zł tydzień później. Jednak oddalając się zaledwie o miesiąc, do analizowanego w poprzednim artykule okresu, wzrost ten nie jest już tak widoczny i wynosi on mniej niż 1% (wzrost z poziomu 69,20 zł). Ponadto, względem benchmarku z 5 maja 2024, najnowsza cena wciąż oznacza spadek, tutaj o 4,6%, z pułapu cenowego 73,23 zł.

Podobnie mają się ceny jaj klasy L. Te z chowu klatkowego, choć w ostatnim tygodniu wzrosły cenowo o 2,4%, z 52,34 zł do 53,59 zł, to przed miesiącem kosztowały niemal tyle samo, bo 53,08 zł za 100 sztuk. Ponownie, względem benchmarku z 5 maja, cena ta oznacza spadek i to znacznie wyższy niż w przypadku rozmiaru XL, bo aż o 8,1% (z ceny 58.33 zł). Jaja z chowu ściółkowego wciąż tracą na wartości. Kolejny spadek, tym razem do ceny 66,41 zł oznacza -1,3% (względem ceny 67,3 zł) w ujęciu tygodniowym oraz -6.13 w horyzoncie ok. miesiąca wstecz.

Nawet nieznaczne wzrosty cen jaj z wolnego wybiegu przestały napawać optymizmem. W prawdzie wzrosły one z 74,50 zł do 76,15 zł (a więc o 2,20%), natomiast względem ceny z naszej ostatniej analizy tego segmentu rynku, oznacza to spadek o 5,52% (względem benchmarku z 5 maja tego roku oznacza to spadek o 4,75%).

Czy rozmiar ma znaczenie?

Jaja klasy M notują jeszcze gorsze wyniki. Te z chowu klatkowego tracą w ujęciu tygodniowym 5,40% ( 39,65 zł/100 szt. z 41,93%), a w ujęciu miesięcznym aż 11,65% (44,88 zł/100 szt.). Względem przyjętego wcześniej benchmarku oznacza to już -20.19% (49,68 zł/100 szt.). Ceny chowu ściółkowego oraz jaj z wolnego wybiegu także idą w dół. Ściółkowe tracą 2% w tydzień, 4,6% w miesiąc oraz 9% względem punktu odniesienia jakim jest 5 maja 2024. W przypadku wolnego wybiegu, mimo iż w ujęciu tygodniowym zauważyć można wzrost o 2,4%, to już w ujęciu miesięcznym zauważalny jest spadek o 4,2%.

Wykres jaj ekologicznych wciąż zielony?

Niestety, wykresy ceny jaj ekologicznych, choć wciąż zielone w ujęciu tygodniowym, nie napawają już optymizmem. Jaja klasy M z chowu ekologicznego zdrożały co prawda z 88,80 zł/100 szt. do 89,54 zł/100 szt., co dało wzrost o 0,8%, jednak wydłużając horyzont czasowy do miesiąca oznacza to spadek o 3.5%.

Polska vs. Unia Europejska

W ujęciu międzynarodowym, podobnie jak ostatnio, od ujęcia tygodniowego, przez czterotygodniowe, po roczne, polskie jaja wciąż tracą na wartości szybciej, niż te same produkty w innych krajach Europy.

Jaja w ujęciu międzynarodowym – przemiany w strukturze rynków zewnętrznych

Jak zatem wygląda obraz polskiego eksportu po aktualizacji danych o dodatkowy miesiąc? Porównując dane za okres styczeń-marzec 2023 roku, do tego samego okresu w roku obecnym zauważyć można pogłębienie obowiązujących trendów.

Choć całkowita wartość eksportu wzrosła z 76 597 000 EUR za okres styczeń-luty do 119 212 000 EUR za okres od stycznia do marca, co stanowi zrost o o 56%, to przy porównaniu z rokiem poprzednim, nie wypada ona tak efektownie. Wzrost w tych samych okresach roku 2023 wyniósł bowiem 68%. Pozytywnie (jednak z dystansem) odebrać można za to wzrost wolumenu. Był on bowiem mniejszy niż wzrost wartości, a więc eksport okazał się nieco bardziej dochodowy.

Najważniejsi partnerzy bez zmian

Największym odbiorcą polskich jaj dalej są Niemcy, choć i tym razem eksport do naszego zachodniego sąsiada spadł. W przypadku wartości jest to spadek z 38,61 mln EUR do 29,15 mln EUR, a wolumenu z 13 331 ton do 11 565 ton (dla okresów styczeń-marzec w latach 2023 oraz 2024). Holandia umacnia swoją pozycję, z wartością eksportu rosnącą z 18,51 mln EUR do 25,50 mln EUR oraz wolumenem rosnącym z 9 184 ton do 15 137 ton.

Warto zwrócić także uwagę na wspomniane ostatnim razem wschodzące rynki eksportowe. Zarówno Irak jak i Izrael systematycznie zwiększają swoje zakupy polskich jaj, umacniając tym samym swoje pozycje na tym rynku.

W jakich barwach maluje się przyszłość polskiego rynku jaj?

Jak widać, choć w krótkim okresie ceny wydają się podążać w dobrym kierunku, to kierunek ten zdecydowanie wypłaszcza się przy analizie dłuższego okna czasowego. Należy dodać coś o cłach na jaja z Ukrainy.

Ogólne spadki cen na rynku krajowym trwają, mimo krótkoterminowych wzrostów. Być może jest to moment zwrotny, po którym kurs odbije, a ceny stopniowo zaczną wracać do normy. Niestety, na ten moment nie ma ku temu zbyt wielu przesłanek. Pozostaje to więc wyłącznie w sferze marzeń polskich producentów jaj.

Czy oznacza to zatem, że dla tego rynku nie ma ratunku? Bynajmniej. Przysłowiowym światełkiem w tunelu może okazać się cło na import jaj z Ukrainy, które w przeciągu najbliższych tygodni ma wprowadzić Unia Europejska. Decyzja Komisji Europejskiej zapadła po tym, jak przywóz jaj z tego kraju przekroczył średnią wielkość importu odnotowaną w ostatnich latach. Decyzja ta możne znacząco wpłynąć na konkurencyjność polskich produktów i pozwolić na swego rodzaju odbicie cenowe.

Pamiętaj, śledząc naszą stronę będziesz w stanie zdobyć wiedzę i informacje na temat najistotniejszych zmian w sektorze rolnym. Ponadto, dołożymy wszelkich starań, aby z tygodnia na tydzień dostarczać coraz lepsze materiały. Poszukujesz najlepszej ceny na rynku? Sprawdź notowania i skontaktuj się z Harvium.

The post Kłopoty na polskim rynku jaj nie ustają first appeared on Harvium.

Niewątpliwie, jedną z przyczyn tego gwałtownego wzrostu są niekorzystne warunki pogodowe. Wpłynęły one na zbiory w Rosji i Ukrainie. W kwietniu ceny kontraktów terminowych na pszenicę na giełdzie wzrosły o 12%. Jest to jednocześnie największy miesięczny skok od lutego 2022 roku. W dalszej części artykułu przedstawimy szczegółową analizę przyczyn tego wzrostu oraz prognozy na przyszłość.

Przyczyny

1. Rosja i Ukraina – straty wywołane warunkami pogodowymi oraz prognozowane straty

Kwiecień przyniósł nadzieję na dobre zbiory pszenicy dla ukraińskich rolników. Jednak maj okazał się jednym z najbardziej suchych miesięcy w historii regionu, co zniweczyło te oczekiwania. W Ukrainie, która wraz z Rosją odpowiada za prawie jedną trzecią światowego eksportu pszenicy, susza oraz nieoczekiwane przymrozki zniszczyły znaczną część upraw.

Tym samym, prognozy wskazują, że ukraińskie zbiory pszenicy wyniosą 19,1 miliona ton, co będzie najniższym wynikiem od ponad dekady. W Rosji, w maju wczesne przymrozki zniszczyły setki tysięcy hektarów upraw, a analitycy obniżyli prognozy produkcji o ponad 10%.

Analiza zespołu Harvium – dane satelitarne

Nasz zespół przeanalizował dane satelitarne obejmujące obszar upraw pszenicy w południowej Rosji :-). Dane z reprezentatywnego pola pszenicy ozimej w obwodzie rostowskim, który został najmocniej dotknięty przymrozkami na początku maja 2024 roku, pokazują wyraźny spadek kondycji upraw i straty na badanym obszarze przekraczające 50%.

Na dodatek, sytuacja ta nie poprawiła się na początku czerwca, co widać na poniższych mapach i wykresie wskaźnika NDVI, będącego proxy zawartości chlorofilu i kondycji upraw. Na części pól widoczne jest nieodwracalne obumarcie pędów pszenicy, co może skłonić tamtejszych rolników do ponownego zasiewu innymi gatunkami na najbardziej zniszczonych polach, aby ograniczyć straty w tym sezonie. Takich prac jak dotąd nie zaobserwowano.

Bez wątpienia, zaobserwować można ciekawą czasową korelację między wystąpieniem silnych przymrozków w rejonie upraw pszenicy w południowej Rosji a wzrostem cen w kolejnych tygodniach, jak przedstawiono na wykresie poniżej.

2. Sytuacja w innych częściach świata

Na wzrost cen pszenicy wpłynęła również sytuacja w innych częściach świata. Australia zmaga się z suszą, a Indie najprawdopodobniej staną się importerem netto pszenicy.

Prognoza US Department of Agriculture

W związku z tym, US Department of Agriculture prognozuje w swoim raporcie, że globalne zapasy pszenicy osiągną najniższy poziom od dziewięciu lat, co może wpłynąć na dalszy wzrost cen na światowych rynkach.

3. Sytuacja pogodowa

Prognozy pogodowe przewidują poprawę warunków dla zachodniej i centralnej Ukrainy oraz zachodniej Rosji, co może ograniczyć dalsze straty. Jednak w południowej Rosji brak opadów może pogłębić straty i prowadzić do niższych plonów pszenicy. 

Podsumowując, gwałtowne zmiany pogodowe w Rosji i Ukrainie, a także trudna sytuacja w innych regionach produkujących pszenicę, doprowadziły do wzrostu cen tego zboża na światowych rynkach. Prognozy wskazują na możliwą stabilizację sytuacji w niektórych regionach, jednak ogólne perspektywy dla globalnych zbiorów pozostają niepewne. W celu zdobycia informacji o cenach różnego rodzaju produktów i surowców sprawdź notowania i skontaktuj się z Harvium.

The post Wzrost cen pszenicy na światowych rynkach first appeared on Harvium.

Nieciekawa sytuacja na rynku krajowym

Analiza cen sprzedaży jaj spożywczych w Polsce na przestrzeni ostatniego tygodnia ujawnia wyraźne spadki cen w różnych kategoriach. Cena jaj klasy XL z chowu klatkowego za 100 sztuk spadły z 73,23 zł do 69,20 zł. Stanowi to spadek o 5,5%.

Jaja klasy L, również z chowu klatkowego, odnotowały jeszcze większy spadek – z 58,33 zł/100 szt. do 53,08 zł/100 szt., co daje 9% obniżki. Niewiele lepiej ma się sytuacja jaj tej klasy z chowu ściółkowego. Spadek ceny za 100 sztuk z 70,75 zł do 66,71 zł oznacza wynik gorszy o 5,7%. Jedynym pozytywem można nazwać zachowanie cen jaj z wolnego wybiegu. Te zaliczyły wzrost o 0,8% z 79,95 zł do 80,60 zł za 100 sztuk.

Jaja klasy M z chowu klatkowego także odnotowały spadek. Zmiana ceny z 49,68 zł/100 szt. do 44,88 zł/100 szt., stanowi aż 9,7% redukcję. Jeśli chodzi o chów ściółkowy, redukcja ta wyniosła 4,7%, z 60,67 zł do 57,82 zł za analogiczną liczbę. W przeciwieństwie do klasy L, jaja klasy M z wolnego wybiegu także zaliczyły spadek ceny. W tym przypadku jest to 3,2% spadek, z poziomu 74,50 zł do poziomu 72,15 zł. Najbardziej dramatyczny spadek cen odnotowano w przypadku jaj klasy S, które w przypadku chowu klatkowego potaniały z 39,38 zł/100 szt. do 29,19 zł/100 szt., co daje aż 25,9% obniżkę!

Zielono na wykresie jaj ekologicznych

W kontraście do ogólnego trendu spadkowego, ceny jaj ekologicznych wykazały nieśmiały wzrost. Jaja klasy M z chowu ekologicznego zdrożały z 91,46 zł/100 szt. do 92,79 zł/100 szt., co stanowi wzrost o 1,5%. To może sugerować rosnącą popularność i popyt na produkty ekologiczne, które są postrzegane jako zdrowsze i bardziej przyjazne środowisku.

Polska a Unia Europejska

Patrząc na zachowania cen polskich jaj w ujęciu międzynarodowym zauważyć można, że choć Polska wyprzedza trendy europejskie, to niestety w sensie negatywnym. Zmiany zarówno w ujęciu tygodniowym, czterotygodniowym jak i rocznym pokazują, że ceny na rynku polskim spadają szybciej, niż w przypadku średniej ważonej w Unii Europejskiej.

Jaja w ujęciu międzynarodowym – przemiany w strukturze rynków zewnętrznych

Równocześnie z analizą cen na rynku krajowym, warto przyjrzeć się eksportowi jaj z Polski. Porównując dane za okres styczeń-luty 2023 roku, do tego samego okresu w roku 2024 zauważyć można niepokojące, ale także interesujące zmiany.

Całkowita wartość eksportu spadła z 93 973 000 EUR do 76 597 000 EUR, co stanowi obniżkę aż o 18,5%. Jednakże, wbrew intuicyjnej analogii, całkowity wolumen eksportu wzrósł o 3,7%, z 37 799 ton do 39 212 ton. To sugeruje, że polskie jaja są eksportowane w większych ilościach, ale niestety za niższą cenę jednostkową.

Przetasowanie wśród najważniejszych partnerów

Największym odbiorcą polskich jaj pozostały Niemcy, choć eksport do tego kraju spadł zarówno pod względem wartości (z €25,57 mln do €20,91 mln), jak i wolumenu (z 8 818 ton do 8 307 ton). Holandia stała się za to kluczowym rynkiem wzrostowym, z wartością eksportu rosnącą z €12,2 mln do €18,51 mln oraz wolumenem rosnącym z 6 086 ton do 11 360 ton.

Z drugiej strony Francja, która w 2023 roku była jednym z największych odbiorców, odnotowała dramatyczny spadek – wartość eksportu spadła z €11,83 mln do €2,53 mln, przy równoczesnym spadku wolumenu z 4 791 do 1 411 ton. Może to być efektem zarówno zmieniających się preferencji rynkowych, jak i zwiększonej konkurencji.

Nowe i Wschodzące Rynki

Warto jednak zauważyć, że zainteresowanie polskimi jajami rośnie na nowych rynkach. Na mapie znaczących odbiorców pojawiła się Hiszpania, z wartością eksportu wynoszącą 1 779 000 EUR i wolumenem 1 710 ton w 2024 roku. Ponadto Irak oraz Izrael zwiększyły swoje zakupy polskich jaj. Może to wskazywać na dywersyfikację rynków eksportowych przez polskich producentów, oraz zwiększone zainteresowanie tym polskim towarem w regionie Bliskiego Wschodu.

W jakich barwach maluje się przyszłość polskiego rynku jaj?

Zmiany na polskim rynku jaj są złożone i wielowymiarowe. Spadki cen na rynku krajowym mogą być wynikiem nadprodukcji, zmian preferencji konsumentów, ale także wielu innych czynników rynkowych. Jednocześnie wzrost eksportu w wolumenie, mimo spadku wartości, pokazuje, że polskie jaja znajdują nowych odbiorców za granicą, przypłacając to niższymi cenami.

Warto zwrócić swój wzrok w kierunku Holandii, która staje się coraz ważniejszym rynkiem, podczas gdy Niemcy i Francja tracą na znaczeniu. Wzrost znaczenia rynków takich jak Hiszpania i Izrael sugeruje także, że polscy producenci skutecznie poszukują nowych możliwości eksportowych, a ich starania znajdują odzwierciedlenie w zapotrzebowaniu innych państw. Te zmiany będą kluczowe dla przyszłego rozwoju polskiego sektora produkcji jaj, jednak przy ich dynamice ciężko przesądzić, jak ten krajobraz będzie wyglądał choćby za miesiąc.

Pamiętaj, śledząc naszą stronę będziesz w stanie zdobyć wiedzę i informacje na temat najistotniejszych zmian w sektorze rolnym. Ponadto, dołożymy wszelkich starań, aby z tygodnia na tydzień dostarczać coraz lepsze materiały. Zapoczątkowaliśmy serię artykułów na temat rynku żywca. Ponadto, pojawił się także pierwszy artykuł dotyczący polskiego rynku drobiu. Poszukujesz najlepszej ceny na rynku? Sprawdź notowania i skontaktuj się z Harvium.

The post No bez jaj… czyli o sytuacji na polskim rynku jaj first appeared on Harvium.

Rynek drobiu w Polsce w 2024 roku charakteryzuje się spadającymi cenami, rosnącą produkcją, dynamicznym eksportem oraz korzystnymi cenami pasz. Korzystne relacje cen drobiu do cen pasz są kluczowym czynnikiem umożliwiającym producentom utrzymanie konkurencyjności na rynku.

Zmiany cen na rynku drobiu w maju 2024 r.

Ostatnie notowania rynkowe wskazują na zróżnicowane zmiany cen w sektorze drobiarskim. Aktualne ceny skupu i sprzedaży drobiu z zakładów drobiarskich pokazują wzrosty w porównaniu z analogicznym okresem tydzień i miesiąc temu. Przede wszystkim sytuacja w porównaniu z majem 2023 roku wygląda dość pesymistycznie. Spadki sięgają kilkudziesięciu procent.

Aktualnie, cena kurcząt typu brojler wynosi 4,83 zł/kg, co oznacza spadek o 0,5% w stosunku do zeszłego miesiąca, jednakże, obserwujemy wzrost o 0,7% tydzień do tygodnia. W porównaniu do analogicznego okresu w 2023 roku, cena jest niższa o 15%.

W odniesieniu do cen z połowy kwietnia br., ceny indorów i indyczek przyniosły zwyżki odpowiednio o 0,4% oraz 1,8%. Jednakże, cena ww. żywca wynosi niewiele ponad 70% ceny z analogicznego okresu 2023 r. Co więcej, bardziej odczuwalne dla producentów spadki w ostatnich tygodniach obserwuje się w cenie kaczek typu brojler. Warte podkreślenia jest, że w przeciągu miesiąca ceny spadły o 3,6% do 5,72 zł/kg, natomiast w ciągu tygodnia o ponad 6%.

Zauważalnym wzrostem mogą się poszczycić tuszki kurcząt patroszonych z szyjami, których cena za kg wynosi obecnie 8,38 zł. To stanowi wzrost w ujęciu miesięcznym o 9,4%. W porównaniu do analogicznego okresu w ubiegłym roku, cena spadła o 11,3%.

Natomiast cena tuszek kurcząt patroszonych bez szyi wynosi 9,58 zł/kg. To oznacza wzrost o 1,0% w stosunku do zeszłego miesiąca i 0,5% w porównaniu z cenami z początku maja. W porównaniu do analogicznego okresu w ubiegłym roku, cena spadła o 7,4%.

Ćwiartki, filety, skrzydła, udźce i podudzia ze spadkami cen od 6% do 36%

Cena ćwiartek z kurczaka wynosi obecnie 6,77 zł/kg. To oznacza wzrost o 1,1% w porównaniu do zeszłego miesiąca i 1,9% w stosunku do poprzedniego tygodnia. Niemniej jednak w ujęciu rocznym cena spadła o 10,6%.

Jeśli chodzi o filety z piersi kurczaka, ich obecna cena to 17,97 zł/kg. Wzrosła ona o 1,8% w porównaniu do zeszłego miesiąca i 1,1% w stosunku do poprzedniego tygodnia. Mimo tej zmiany, cena jest nadal niższa o 5,6% w porównaniu do kwietnia 2023 roku. To sugeruje, że producenci muszą nadal bacznie obserwować rynek i dostosowywać swoje strategie do tych dynamicznych zmian.

Cena filetów z piersi indyka wynosi obecnie 18,98 zł/kg. To oznacza wzrost o 1,4% w porównaniu do zeszłego miesiąca i 0,4% w stosunku do poprzedniego tygodnia. Jednak w ujęciu rocznym cena spadła o 26,1%.

Jeśli chodzi o skrzydła z indyka, ich obecna cena to 8,51 zł/kg. Wzrosła ona o 2,8% w porównaniu do zeszłego miesiąca i 2,1% w stosunku do poprzedniego tygodnia. W porównaniu do analogicznego okresu w ubiegłym roku, cena spadła o 19,6%.

Cena udźców z indyka wynosi 11,74 zł/kg. To oznacza wzrost o 3,0% w porównaniu do zeszłego miesiąca i 0,8% w stosunku do poprzedniego tygodnia. Niemniej jednak w ujęciu rocznym cena jest niższa o 35,5%.

Natomiast cena podudzi z indyka wynosi 7,47 zł/kg. To oznacza spadek o 0,2% w porównaniu do zeszłego miesiąca i 0,5% w stosunku do poprzedniego tygodnia. Rok do roku cena spadła o 24,4%.

Kurczęta (brojlery) – 20% spadek ceny w 2 lata. Czy jest szansa na odbicie?

Źródło: MRiRW

Powyższy wykres ukazuje wyraźną sezonowość w cenach skupu kurcząt brojlerów. Widać tendencję wzrostową na początku roku i spadkową w jego drugiej połowie. Kluczowe dla ukształtowania się trendu, który może „panować” na rynku drobiu w Polsce w 2024 roku będzie z pewnością kilkanaście najbliższych tygodni. Wyklarują się potencjalne rozmiary plonów zbóż i ich ceny, które z kolei przełożą się na ceny pasz. Te ostatnie będą decydować o nastrojach w sektorze drobiarskim. O aktualnej sytuacji na rynku zbóż dowiesz się z najnowszego artykułu).

Na chwilę obecną, sytuacja na rynku drobiu w 2024 roku wygląda analogicznie do pierwszej połowy 2023 roku. Jednakże, warto zauważyć, że rok 2024 przyniesie dwa kluczowe wydarzenia sportowe, które mogą dodatkowo wpłynąć na popyt na drób. Konkretnie, w Niemczech odbędą się Mistrzostwa Europy w piłce nożnej, a we Francji Igrzyska Olimpijskie. Niewątpliwie, te wydarzenia mogą generować dodatkowy popyt na produkty drobiowe, zarówno na rynku krajowym, jak i na rynkach eksportowych. W związku z tym, producenci drobiu powinni być przygotowani na potencjalny wzrost popytu.

Jakie perspektywy dla polskiego drobiu?

Mimo wielu wyzwań, takich jak nadprodukcja i zmniejszający się popyt, sektor drobiarski wciąż wykazuje zdolność do adaptacji i wzrostu. Jednakże, przyszłość rynku będzie zależeć od wielu czynników, w tym sytuacji gospodarczej w Europie oraz globalnych trendów cenowych. Biorąc pod uwagę powyższe analizy, producenci i eksporterzy drobiu powinni dążyć do rozwoju świadomości wpływu tych zmiennych na rynki oraz przygotować się na dynamiczne zmiany, które mogą nastąpić.

Poszukujesz najlepszej ceny na rynku? Sprawdź notowania i skontaktuj się z Harvium.

The post Rynek drobiu w kryzysie? Do stabilizacji daleko… first appeared on Harvium.

Zmiany cen zbóż w na dzień 17 maja

Ostatnie notowania rynkowe wskazują na lekkie odbicie cen kluczowych produktów rolnych. W szczególności notowania: pszenicy konsumpcyjnej, paszowej, żyta konsumpcyjnego i kukurydzy w tym tygodniu poszły w górę. Zauważalne zmiany, które wynoszą od 2% do 4%, mogą wydawać się niewielkie, ale są ważnym sygnałem dla rynku.

Dzisiaj, cena pszenicy konsumpcyjnej osiągnęła poziom 838 zł za tonę. Jednakże, nie ma powodów do optymizmu, ponieważ to nadal oznacza spadek o 16,4% w stosunku do roku 2023 i zatrważające 51,2% mniej niż w 2022 roku. Podobnie, cena pszenicy paszowej wynosi obecnie 819 zł za tonę, co świadczy o 21,5% spadku rok do roku i 51,9% w ciągu dwóch lat. Te dane pokazują, że rynek produktów rolnych jest niezwykle dynamiczny i podlega ciągłym zmianom.

Żyto handluje się w okolicach poziomu 578 zł i 531 zł odpowiednio za produkt konsumpcyjny i paszowy. Tak jak i w notowaniach pszenicy, tak i tutaj mamy do czynienia z obniżkami. Poziomy niższe o 25,1% i 28,6% odpowiednio w porównaniu do 2023, oraz o 56,2% i 61,2% w stosunku do 2022 roku. Cena za kukurydzę paszową wynosi obecnie około 765 zł za tonę, co oznacza około 4% wzrost ceny tydzień do tygodnia.

Ceny mąki podążają za rynkiem zbóż

W rezultacie, sektor mączny podąża za obserwowanym trendem. Na przestrzeni ostatniego tygodnia, ceny mąki wykazują wzrost — mąka pszenna o około 4%, a żytnia o 6%. Aktualnie, cena detaliczna mąki pszennej typu 450 osiąga poziom 1950 zł za tonę, co odzwierciedla spadek o 14,9% w porównaniu z poprzednim rokiem i 28,3% mniej niż dwa lata temu. Ponadto, mąka pszenna piekarnicza typu 500 odnotowuje spadek o 19% w stosunku do 2023 roku i 42,3% w porównaniu z 2022 rokiem. Te zmiany cen świadczą o adaptacji rynku do bieżących warunków ekonomicznych i potwierdzają dynamikę sektora mącznego.

Czynniki najsilniej oddziaływujące na uprawy

Różnorodne czynniki wpływają na zmiany cenowe na rynku rolnym. Bez wątpienia, sytuacja geopolityczna, szczególnie konflikt w Ukrainie, ma kluczowe znaczenie dla stabilności i cen produktów rolnych w Europie. Dodatkowo, na globalnych rynkach obserwujemy nadpodaż oraz korzystne warunki pogodowe, co przekłada się na niższe ceny produktów zbożowych. Niemniej jednak, różnice cenowe między zbożem lokalnym a zbożem w Unii Europejskiej są nadal zauważalne. Te dysproporcje można łatwo dostrzec na załączonym wykresie. Warto pamiętać, że jeśli potrzebujesz wsparcia w sprzedaży swoich produktów, nasz zespół jest dostępny 24/7, aby Ci pomóc.

Stabilizacja i powolne wzrosty cen mogą wskazywać na odwrócenie trendu, na który wpływ mają zmiany perspektyw upraw na najbliższe lata. W ostatnim czasie Międzynarodowa Rada Zbożowa (IGS) obniżyła swoje szacunki dotyczące całkowitej produkcji zbóż w latach 2024/2055 o 10 mln MT. Kolejnym czynnikiem, który może wspierać wzrosty cen to niekorzystne warunki pogodowe w Argentynie, przez które w zdecydowany sposób ucierpiały uprawy kukurydzy. Jeżeli potrzebujesz szczegółowej analizy dotyczącej potencjału zmian cen to zajrzyj tutaj, skontaktuj się z nami, a my przygotujemy dla Ciebie indywidualny raport.

Oczywiście, dynamiki rynkowe wskazują na zmieniającą się sytuację w sektorze rolnym, która jest wynikiem złożonych interakcji między lokalnymi i globalnymi czynnikami ekonomicznymi oraz politycznymi. Śledząc naszą stronę będziesz w stanie zdobyć wiedzę i informacje na temat najistotniejszych zmian w sektorze rolnym. Co więcej, z tygodnia na tydzień dołożymy wszelkich starań, aby dostarczać coraz lepsze materiały. Zapoczątkowaliśmy serię artykułów na temat rynku żywca Poszukujesz najlepszej ceny na rynku? Sprawdź notowania i skontaktuj się z Harvium.

The post Ceny zbóż atrakcyjne! Rolnicze protesty nie dziwią first appeared on Harvium.

Ceny produktów rolnych, surowców i półproduktów są niezwykle ważne dla globalnej gospodarki. Stanowią one fundament dla wielu sektorów przemysłu, od żywności po produkcję energii. Zrozumienie czynników wpływających na ich ceny jest kluczowe dla przedsiębiorców, inwestorów i konsumentów.

Podaż i popyt

Koszty produkcji są jednym z podstawowych czynników wpływających na zmiany cen. Wzrost cen nawozów, paliw lub wzrost kosztów pracy może zwiększyć koszty produkcji, co z kolei przekłada się na wyższe ceny końcowe produktów.

Ceny produktów i ceny czynników produkcji oddziaływują na podaż i popyt. Zasada jest prosta: im większa podaż przy niezmienionym popycie, tym niższa cena. W drugą stronę mechanizm ten wygląda analogicznie. Przykładowo żniwa obfite w plony, mogą spowodować spadek cen zbóż, ponieważ większa ilość towaru na rynku sprawia, że sprzedający musi wziąć pod uwagę, że jeżeli jego cena nie będzie konkurencyjna to może mieć problem ze znalezieniem kupca. Przykładem sytuacji, w której cena rośnie może być okres niekorzystnych warunków pogodowych, które dziesiątkują plony wielu rolników. Znaczącym przypadkiem w ostatnich latach była kombinacja suszy i mrozu, które to spowodowały uszkodzenie na obszarze około 1,5 mln km² gruntów rolnych w Brazylii, co doprowadziło do zniszczenia prawie 600 mln kg ziaren kawy w sezonie 2020/2021.

Polityka i regulacje

Polityka rządowa i regulacje mogą wpływać na ceny poprzez subsydia, cła, kwoty i inne narzędzia. Na przykład, subsydia dla lokalnych rolników mogą obniżyć ceny produktów krajowych w stosunku do importowanych. W odpowiedzi na amerykańskie taryfy Unia Europejska podjęła decyzję o wprowadzeniu ceł na importowanie stali i aluminium w 2018 roku. Wpłynęło to na znaczny wzrost cen tych surowców w Europie. Największe wzrosty zostały jednak zaobserwowane w 2020 roku, kiedy to w związku z pandemią nastąpiło niespodziewane przerwanie łańcuchów dostaw i ceny stali oraz aluminium poszybowały w górę.

Spekulacje rynkowe

Spekulacje rynkowe mogą powodować krótkoterminowe zmiany cen. Inwestorzy i spekulanci, reagując na informacje rynkowe, mogą wpływać na ceny poprzez swoje decyzje kupna lub sprzedaży. W 2008 roku, spekulacje dotyczące wzrostu popytu na ropę naftową doprowadziły do jej rekordowych cen, mimo że poziom produkcji pozostał stabilny. Innym czynnikiem o oddziaływaniu spekulacyjnym są kursy walut, które mają bezpośredni wpływ na handel międzynarodowy. Wzrost wartości waluty może sprawić, że eksport stanie się droższy, co może obniżyć popyt na produkty i spowodować spadek cen.

Wpływ konfliktu w Ukrainie na rynek produktów rolnych

Na przestrzeni kilku ostatnich lat, największy wpływ na rynek produktów rolnych miała wojna w Ukrainie. Konflikt ten spowodował, że rynek zalały produkty rolne gorszej jakości, co negatywnie odbiło się na doświadczeniach konsumentów i sytuacji finansowej krajowych rolników. Z powodu zwiększonej podaży tych produktów, ceny hurtowe produktów spadły, co przyniosło straty dla lokalnych rolników. Niepewność i rozchwianie rynku zostały wykorzystane przez pośredników, którzy często podnosili marże, pogłębiając problem.

Jak Harvium pomaga ustabilizować rynek?

W odpowiedzi na te wyzwania, spółka Harvium podjęła inicjatywę mającą na celu zmniejszenie marż pośredników, zapewnienie większej transparentności rynku oraz, w perspektywie długoterminowej, kontrolę jakości każdego produktu handlowanego na platformie udostępnionej do ogólnego użytku. Dzięki Harvium, ceny i produkty będą dostępne dla każdego o każdej porze. Więcej informacji na ten temat znajdą Państwo w powyższym linku. Natomiast, jeżeli nie mogą Państwo znaleźć określonej informacji to prosimy o kontakt.

Tak wygląda przyszłość rolnictwa, gdzie jedynym zadaniem rolnika będzie podjęcie decyzji, czy proponowana cena jest dla niego atrakcyjna. Procesem kupna i sprzedaży zajmie się Harvium, a rolnik resztę czasu poświęci na doglądanie swojego gospodarstwa, tak jak producent na rozwój swojego biznesu. Działania te mają na celu stabilizację rynku i ochronę zarówno konsumentów, jak i producentów przed negatywnymi skutkami wahań cen i jakości produktów.

Dynamika cen produktów rolnych, surowców i półproduktów jest złożona i wielowymiarowa. Zrozumienie czynników wpływających na te ceny jest kluczowe dla podejmowania świadomych decyzji gospodarczych. Edukacja w tym zakresie może przyczynić się do lepszego planowania i zarządzania ryzykiem w sektorze rolnym i surowcowym, dlatego dodaj tę stronę do ulubionych, bo edukacyjnych treści będzie coraz więcej!

The post Dynamika cen produktów rolnych, surowców i półproduktów: czynniki wpływające na ich zmienność first appeared on Harvium.