Wykres na podstawie odpowiedzi rolników (GUS).

Problem atomizacji rynku

Jednym z głównych problemów rolników jest rozdrobnienie rynku. Indywidualne gospodarstwa, często małe lub średnie, mają ograniczoną siłę negocjacyjną. Muszą one negocjować z dużymi odbiorcami, co stawia je w trudnej sytuacji. Takie gospodarstwa działają głównie na lokalnych rynkach, gdzie konkurują z innymi rolnikami. Dodatkowo zmagają się z międzynarodowymi gigantami, oferującymi tańsze, przemysłowo produkowane surowce. Brak skoordynowania prowadzi do sprzedaży produktów po cenach poniżej opłacalności, a rolnicy nie mają realnej możliwości wpływania na trendy rynkowe.

Oczywiście na obecną sytuację rolników wpływ mają inne czynniki, takie jak np.: wojna na Ukrainie, czy niepoprawna polityka importowa. Istota tego problemu leży jednak w strukturze i modelach działalności rolniczej, które nie sprzyjają transparentności cen i powodują manipulacje cenowe.

Czy istnieje rozwiązanie problemu strukturalnego?

Jednym z rozwiązań, które tworzy Harvium jest platforma, która przedstawia indykatywne ceny dla wielu produktów (ich liczba wzrasta!). Ponadto Harvium stara się agregować zapis transakcji historycznych, aby umożliwić rolnikom odniesienie się do ostatniej ceny rynkowej. Stworzenie takiego rozwiązania wymaga jednak zaangażowania ze strony rolników, dlatego jeżeli chcesz dotrzeć do większej liczby klientów i tworzyć z nami te innowacyjne rozwiązanie, zaloguj się do naszej platformy – Harvium.

Dlaczego warto korzystać z platformy?

Jedną z kluczowych zalet jest równy dostęp do cen rynkowych. Ceny na naszej platformie lepiej odzwierciedlają bieżące warunki rynkowe, a kontrahenci to zweryfikowane podmioty. Ponadto istotną rolę w funkcjonowaniu platformy odgrywają narzędzia do analizy rynku, które dostarczają informacji na temat globalnych trendów, popytu i podaży. Poza tym, każdy z rolników ma darmowy dostęp do narzędzi rolnictwa precyzyjnego. Dane na naszej platformie umożliwiają rolnikom skuteczne planowanie produkcji, reagowanie w dynamiczny sposób na niewidoczne gołym okiem zmiany w uprawach, a w efekcie sprzedaż lepszych produktów po uczciwych cenach. Nasze rozwiązanie jest po prostu kompleksowe.

Podsumowanie

Pomysł stworzenia jednej platformy rynkowej dla rolników, która daje im dostęp także do innych usług, jest innowacyjnym podejściem do rozwiązywania problemów nierównowagi na rynku rolnym. Chociaż idea ta niesie za sobą pewne wyzwania, korzyści z niej płynące mogą znacznie poprawić sytuację polskich rolników, dając im większą kontrolę nad rynkiem i stabilniejsze dochody. 

Jeżeli jesteś zainteresowany współpracą, zapraszamy do kontaktu oraz śledzenia innych ciekawych wiadomości ze świata rolnictwa.

The post Rolnicy jako twórcy cen. Czy to możliwe? first appeared on Harvium.

Niewątpliwie, jedną z przyczyn tego gwałtownego wzrostu są niekorzystne warunki pogodowe. Wpłynęły one na zbiory w Rosji i Ukrainie. W kwietniu ceny kontraktów terminowych na pszenicę na giełdzie wzrosły o 12%. Jest to jednocześnie największy miesięczny skok od lutego 2022 roku. W dalszej części artykułu przedstawimy szczegółową analizę przyczyn tego wzrostu oraz prognozy na przyszłość.

Przyczyny

1. Rosja i Ukraina – straty wywołane warunkami pogodowymi oraz prognozowane straty

Kwiecień przyniósł nadzieję na dobre zbiory pszenicy dla ukraińskich rolników. Jednak maj okazał się jednym z najbardziej suchych miesięcy w historii regionu, co zniweczyło te oczekiwania. W Ukrainie, która wraz z Rosją odpowiada za prawie jedną trzecią światowego eksportu pszenicy, susza oraz nieoczekiwane przymrozki zniszczyły znaczną część upraw.

Tym samym, prognozy wskazują, że ukraińskie zbiory pszenicy wyniosą 19,1 miliona ton, co będzie najniższym wynikiem od ponad dekady. W Rosji, w maju wczesne przymrozki zniszczyły setki tysięcy hektarów upraw, a analitycy obniżyli prognozy produkcji o ponad 10%.

Analiza zespołu Harvium – dane satelitarne

Nasz zespół przeanalizował dane satelitarne obejmujące obszar upraw pszenicy w południowej Rosji :-). Dane z reprezentatywnego pola pszenicy ozimej w obwodzie rostowskim, który został najmocniej dotknięty przymrozkami na początku maja 2024 roku, pokazują wyraźny spadek kondycji upraw i straty na badanym obszarze przekraczające 50%.

Na dodatek, sytuacja ta nie poprawiła się na początku czerwca, co widać na poniższych mapach i wykresie wskaźnika NDVI, będącego proxy zawartości chlorofilu i kondycji upraw. Na części pól widoczne jest nieodwracalne obumarcie pędów pszenicy, co może skłonić tamtejszych rolników do ponownego zasiewu innymi gatunkami na najbardziej zniszczonych polach, aby ograniczyć straty w tym sezonie. Takich prac jak dotąd nie zaobserwowano.

Bez wątpienia, zaobserwować można ciekawą czasową korelację między wystąpieniem silnych przymrozków w rejonie upraw pszenicy w południowej Rosji a wzrostem cen w kolejnych tygodniach, jak przedstawiono na wykresie poniżej.

2. Sytuacja w innych częściach świata

Na wzrost cen pszenicy wpłynęła również sytuacja w innych częściach świata. Australia zmaga się z suszą, a Indie najprawdopodobniej staną się importerem netto pszenicy.

Prognoza US Department of Agriculture

W związku z tym, US Department of Agriculture prognozuje w swoim raporcie, że globalne zapasy pszenicy osiągną najniższy poziom od dziewięciu lat, co może wpłynąć na dalszy wzrost cen na światowych rynkach.

3. Sytuacja pogodowa

Prognozy pogodowe przewidują poprawę warunków dla zachodniej i centralnej Ukrainy oraz zachodniej Rosji, co może ograniczyć dalsze straty. Jednak w południowej Rosji brak opadów może pogłębić straty i prowadzić do niższych plonów pszenicy. 

Podsumowując, gwałtowne zmiany pogodowe w Rosji i Ukrainie, a także trudna sytuacja w innych regionach produkujących pszenicę, doprowadziły do wzrostu cen tego zboża na światowych rynkach. Prognozy wskazują na możliwą stabilizację sytuacji w niektórych regionach, jednak ogólne perspektywy dla globalnych zbiorów pozostają niepewne. W celu zdobycia informacji o cenach różnego rodzaju produktów i surowców sprawdź notowania i skontaktuj się z Harvium.

The post Wzrost cen pszenicy na światowych rynkach first appeared on Harvium.

Rynek drobiu w Polsce w 2024 roku charakteryzuje się spadającymi cenami, rosnącą produkcją, dynamicznym eksportem oraz korzystnymi cenami pasz. Korzystne relacje cen drobiu do cen pasz są kluczowym czynnikiem umożliwiającym producentom utrzymanie konkurencyjności na rynku.

Zmiany cen na rynku drobiu w maju 2024 r.

Ostatnie notowania rynkowe wskazują na zróżnicowane zmiany cen w sektorze drobiarskim. Aktualne ceny skupu i sprzedaży drobiu z zakładów drobiarskich pokazują wzrosty w porównaniu z analogicznym okresem tydzień i miesiąc temu. Przede wszystkim sytuacja w porównaniu z majem 2023 roku wygląda dość pesymistycznie. Spadki sięgają kilkudziesięciu procent.

Aktualnie, cena kurcząt typu brojler wynosi 4,83 zł/kg, co oznacza spadek o 0,5% w stosunku do zeszłego miesiąca, jednakże, obserwujemy wzrost o 0,7% tydzień do tygodnia. W porównaniu do analogicznego okresu w 2023 roku, cena jest niższa o 15%.

W odniesieniu do cen z połowy kwietnia br., ceny indorów i indyczek przyniosły zwyżki odpowiednio o 0,4% oraz 1,8%. Jednakże, cena ww. żywca wynosi niewiele ponad 70% ceny z analogicznego okresu 2023 r. Co więcej, bardziej odczuwalne dla producentów spadki w ostatnich tygodniach obserwuje się w cenie kaczek typu brojler. Warte podkreślenia jest, że w przeciągu miesiąca ceny spadły o 3,6% do 5,72 zł/kg, natomiast w ciągu tygodnia o ponad 6%.

Zauważalnym wzrostem mogą się poszczycić tuszki kurcząt patroszonych z szyjami, których cena za kg wynosi obecnie 8,38 zł. To stanowi wzrost w ujęciu miesięcznym o 9,4%. W porównaniu do analogicznego okresu w ubiegłym roku, cena spadła o 11,3%.

Natomiast cena tuszek kurcząt patroszonych bez szyi wynosi 9,58 zł/kg. To oznacza wzrost o 1,0% w stosunku do zeszłego miesiąca i 0,5% w porównaniu z cenami z początku maja. W porównaniu do analogicznego okresu w ubiegłym roku, cena spadła o 7,4%.

Ćwiartki, filety, skrzydła, udźce i podudzia ze spadkami cen od 6% do 36%

Cena ćwiartek z kurczaka wynosi obecnie 6,77 zł/kg. To oznacza wzrost o 1,1% w porównaniu do zeszłego miesiąca i 1,9% w stosunku do poprzedniego tygodnia. Niemniej jednak w ujęciu rocznym cena spadła o 10,6%.

Jeśli chodzi o filety z piersi kurczaka, ich obecna cena to 17,97 zł/kg. Wzrosła ona o 1,8% w porównaniu do zeszłego miesiąca i 1,1% w stosunku do poprzedniego tygodnia. Mimo tej zmiany, cena jest nadal niższa o 5,6% w porównaniu do kwietnia 2023 roku. To sugeruje, że producenci muszą nadal bacznie obserwować rynek i dostosowywać swoje strategie do tych dynamicznych zmian.

Cena filetów z piersi indyka wynosi obecnie 18,98 zł/kg. To oznacza wzrost o 1,4% w porównaniu do zeszłego miesiąca i 0,4% w stosunku do poprzedniego tygodnia. Jednak w ujęciu rocznym cena spadła o 26,1%.

Jeśli chodzi o skrzydła z indyka, ich obecna cena to 8,51 zł/kg. Wzrosła ona o 2,8% w porównaniu do zeszłego miesiąca i 2,1% w stosunku do poprzedniego tygodnia. W porównaniu do analogicznego okresu w ubiegłym roku, cena spadła o 19,6%.

Cena udźców z indyka wynosi 11,74 zł/kg. To oznacza wzrost o 3,0% w porównaniu do zeszłego miesiąca i 0,8% w stosunku do poprzedniego tygodnia. Niemniej jednak w ujęciu rocznym cena jest niższa o 35,5%.

Natomiast cena podudzi z indyka wynosi 7,47 zł/kg. To oznacza spadek o 0,2% w porównaniu do zeszłego miesiąca i 0,5% w stosunku do poprzedniego tygodnia. Rok do roku cena spadła o 24,4%.

Kurczęta (brojlery) – 20% spadek ceny w 2 lata. Czy jest szansa na odbicie?

Źródło: MRiRW

Powyższy wykres ukazuje wyraźną sezonowość w cenach skupu kurcząt brojlerów. Widać tendencję wzrostową na początku roku i spadkową w jego drugiej połowie. Kluczowe dla ukształtowania się trendu, który może „panować” na rynku drobiu w Polsce w 2024 roku będzie z pewnością kilkanaście najbliższych tygodni. Wyklarują się potencjalne rozmiary plonów zbóż i ich ceny, które z kolei przełożą się na ceny pasz. Te ostatnie będą decydować o nastrojach w sektorze drobiarskim. O aktualnej sytuacji na rynku zbóż dowiesz się z najnowszego artykułu).

Na chwilę obecną, sytuacja na rynku drobiu w 2024 roku wygląda analogicznie do pierwszej połowy 2023 roku. Jednakże, warto zauważyć, że rok 2024 przyniesie dwa kluczowe wydarzenia sportowe, które mogą dodatkowo wpłynąć na popyt na drób. Konkretnie, w Niemczech odbędą się Mistrzostwa Europy w piłce nożnej, a we Francji Igrzyska Olimpijskie. Niewątpliwie, te wydarzenia mogą generować dodatkowy popyt na produkty drobiowe, zarówno na rynku krajowym, jak i na rynkach eksportowych. W związku z tym, producenci drobiu powinni być przygotowani na potencjalny wzrost popytu.

Jakie perspektywy dla polskiego drobiu?

Mimo wielu wyzwań, takich jak nadprodukcja i zmniejszający się popyt, sektor drobiarski wciąż wykazuje zdolność do adaptacji i wzrostu. Jednakże, przyszłość rynku będzie zależeć od wielu czynników, w tym sytuacji gospodarczej w Europie oraz globalnych trendów cenowych. Biorąc pod uwagę powyższe analizy, producenci i eksporterzy drobiu powinni dążyć do rozwoju świadomości wpływu tych zmiennych na rynki oraz przygotować się na dynamiczne zmiany, które mogą nastąpić.

Poszukujesz najlepszej ceny na rynku? Sprawdź notowania i skontaktuj się z Harvium.

The post Rynek drobiu w kryzysie? Do stabilizacji daleko… first appeared on Harvium.